Menuen består af en tredelt forret:
Mør rosastegt vitello tonnato,
Frisk fiskesalat med fintsnittede grøntsager og dressing af citron-mayo og bottarga,
Parmigiana di melanzane
Hovedretten består af:
Medaljoner af de fineste udskæringer af mør oksemørbrad. Hertil cremet sauce med sauteret champignon og dagens tilbehør
Til dessert:
Panna cotta med frisk mango sauce
Pris kr. 300.- (min. 2 kuverter.)
Menuen kan kun købes i sin helhed.
Af hensyn til vore forberedelser værdsætter vi forudbestilling. Tak