Forret:
- Laks, rimmet med citron og krydderurter. Ingefær dressing
&
Parmigiana di melanzane- ovnbagt ret med auberginer, tomat og granaost
&
Vitello tonnato - Rosastegt kalvelårtunge-skiver med tun dressing
Hovedret:
- Oksestriploin "tagliata". Stegt med smør og ekstrajomfru olivenolie og rosmarin. Dagens tilbehør
Dessert:
- Råsyltede blommer, fløde, vaniljeis og Amarettikiks-crumble