Nytårsmenu ud-af-huset 2020

Forret, 3 specialiteter:

-​Salmone marinato, macedonia di agrumi e capperi

  Rimmet laks, citrusfrugtsalat, granatæble, mynte og capers

-​Sformatino di rapa rossa e salsa al rafano

  Rødbedetimbale og peberrodsdressing

- Carne salada e crema di mascarpone, funghi e aroma di tartufo

”Carne salada”, mascarponecreme, sauteret champignon og trøffel aroma

Hovedret - vælg mellem:

-​Filetto di manzo, salsa al balsamico e rosmarino.

Contorno: tortino di patate e sedano rapa, petali di cipolla rossa, broccoli in salsa verde,   timballo di carote

-​Oksemørbrad tournedos. Saucen af reduceret fond, smagt til med balsamico og rosmarin.

Tilbehør af kartoffel duchesse, rødløg-blade, broccoli i salsa verde, gulerodstimbale

… eller…

-​Filetto di nasello in cartoccio con verdure e patate, salsa al burro e zafferano

Kulmulefilet på let sauteret grønsager, kartofler og spinat. Fiskefond-smørsauce smagt til   med safran

Dessert:

-​Tortino al cioccolato e marzapane, schiuma al cioccolato

 Chokolade-marcipan kage, chokolade skum


Pris for denne menu er kr. 369,00 pr. person, min. 2 personer. Menuen leveres med vores hjemmebagt brød

Mulige tilkøb

- 3 slags italienske oste med frugt/grønsagskompot, kr. 60,00/pers.

- Hjemmelavet kransekage med nougat fyld, kr. 35,00/stk.

Sidste frist for bestilling af menuen er søndag d. 27. december.

Afhentning af de bestilte menuer er mellem kl. 13.00-15.00. Der medfølger en vejledning om håndtering af retterne.

Følg os på facebook​

Åbningstider

Frokost

Mandag - lørdag​

​Kl. 12.00 - 15.00

Aften

Mandag - lørdag​

Fra kl. 17.00

køkkenet lukker kl. 20.30​

Søndag

LUKKET

Kun åbent for selskaber efter aftale