Kødretter​

42.​

Stinco di agnello brasato al vino bianco

Lammeskank braiseret med hvidvin

Shank of lamb braised with white wine

Kr. 195,00

47.​

Saltimbocca alla romana

kalvefilet schnitzel med lufttørretskinke og salvie. sauce smagt til med hvidvin og salvie

Vealfilet scaloppina with curet ham and sage. Sauce with whitewine ans sage

Kr. 185,00

48.​

Filetto di manzo (ca. 200 gr.), salsa ai 4 pepi

Oksemørbrad (ca. 200 g), sauce med 4 slags peberkorn

Tenderloin of beef, sauce with pepper

Kr. 240,00

49.​

Braciola di maiale allevato allo stato brado. Fondo ristretto con arancio

Svendborg gourmetgris kotelet med skaftt. Sauce smagt til med appelsin

Svendborg gourmet pork chop. Sauce with orange 

​Kr. 185,00

50.​

Petto di galletto, bagnetto rosso di peperoni

Unghanebryst supreme, penslet med sennep og krydderier. peberfrugt creme 

Brest of cockerel with mustard and spices, sauce with pepperfruit

Kr. 200,00

​Italy & Italy Ristorante   ​​»   Torvet 1C   »   4100 Ringsted   ​​»   Telefon: 57 61 53 53   »   CVR-nr.: 17363891   »   E-mail: ristorante@italy-italy.dk